Mini Filetes de Pollo

Servicios: 4 personas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes:

• 1 x 410g Pack mini filetes de pollo.
• 1 x paquete 2 hierba de limón.
• 1 x diente de ajo.
• 60 ml de salsa de soja oscura.
• 60 ml de agua.
• azúcar granulada 50 g.
• ½ cucharadita de chili en polvo.
• 4 pinchos de bambú de madera de x.
• Salsa de Chile dulce de Asia – para servir.

Preparación:

1. Enrosque 2 mini filetes en cada pincho de madera
2. Recortar la hierba de limón cortando en la mitad longitudinalmente y finamente rebanada
3. Pelar y picar el ajo
4. Ponga la hierba de limón, el ajo, la salsa de soja, el agua, el azúcar y el polvo de Chile en una cacerola pequeña y traiga suavemente al hervir, revolviendo para disolver el azúcar
5. Hervir hasta que se espesa, esto llevará alrededor de 3 minutos
6. Poner los pinchos de pollo en una bandeja plana y verter sobre la salsa
7. Gire los pinchos alrededor para cubrir
8. Si tiene tiempo, refrigere y déjelo marinar durante unas horas
9. Cocine en la barbacoa durante 8-10 minutos, girando a medida que cocine
10. Hilvanar con cualquier salsa restante a medida que cocine a través de 11. Servir junto a la salsa de Chile